Marta Horvitz, Odelza Vega 
 
¿Es aconsejable realizar una dieta por nuestra cuenta?
¿Qué es una Dieta?
De acuerdo a la definición del Diccionario de Lengua Castellana:
Dieta :” régimen que manda a observar en los enfermos o convalecientes en el comer y beber…”
Dieta, es una norma, a seguir para la selección y elaboración de los alimentos; establece un ritmo horario de comidas de acuerdo al objetivo de la dieta indicada. Erróneamente, se considera a las Dietas, como sinónimo de la privación completa de comer.
Existen numerosas dietas, algunas, con una sólida base científica, que han contribuido a mejorar numerosas enfermedades en forma eficaz. Habitualmente, para el común de las personas, llaman dietas, a aquellas destinadas a bajar de peso.
Son numerosas este tipo de dietas, algunas contribuyen a mejorar notablemente la salud, por ser armoniosas, equilibradas, variadas, económicas, etc. Otras pueden causar, sin supervisión profesional, graves trastornos en la salud.

Antes de iniciar cualquier dieta, para cuidar la salud:
- Tomar la determinación de bajar de peso: el éxito de una dieta no consiste en la pérdida de peso rápido, sino en el descenso lento y una vez logrado el objetivo, que se mantenga en el resto de la vida.
Esto se logra asumiendo el compromiso con el cumplimiento del un Plan de Alimentación y en el cambio de hábitos para eliminar errores dietéticos e iniciar o aumentar la actividad física.
- Chequeo médico completo: el médico indicará el tipo de dieta a seguir, de acuerdo a la edad, peso, talla, actividad física.
- Consultar con un Nutricionista o Dietista: el profesional Nutricionista, está capacitado para orientar en forma adecuada en la selección de un Plan de Alimentación personalizado, equilibrado, armonioso, adecuado, respetando las preferencias en la selección de los alimentos y de acuerdo a los horarios disponibles.
Seleccionar dietas, con el objetivo de perder peso en forma rápida, sin asesoramiento profesional pueden causar grave daño a la salud.

¿Cómo superar los atracones de comida?
Definición del trastorno por atracones
El trastorno por atracón o desorden compulsivo alimentario consiste en comer grandes cantidades de comida en forma descontrolada en muy poco tiempo. 
Seguramente muchos de ustedes saben de qué estamos hablando, ya que, a pesar de no ser el más popular, se trata del trastorno alimentario más frecuente.
El estrés, la ansiedad, la angustia pueden ser los desencadenantes de este desorden que, para ser diagnosticado como tal, debe ocurrir al menos dos veces por semana, durante seis meses.

Las consecuencias de este trastorno son:
§  Sobrepeso y obesidad, ya que se produce un consumo exagerado de calorías provenientes principalmente de alimentos ricos en grasas y azúcares.
§  Sentimiento de culpa por la falta de control sobre qué y cuánto se come.
§ Malestar por las grandes cantidades de alimentos ingeridos.

Estrategias para evitar los atracones de comida
Aquí le ofrecemos algunas estrategias para superar esta compulsión alimentaria y mejorar su relación con la comida:
§ Olvídese de las dietas estrictas. Las dietas muy bajas en calorías solo aumentarán su ansiedad, provocando momentos de descontrol, empeorando la situación.
§ Realice una alimentación equilibrada, que aporte todos los nutrientes necesarios para cubrir sus requerimientos y mantener el equilibrio nutricional.
§  Establezca horarios fijos para las comidas y respételos. Esto le ayudará a crear una conducta alimentaria saludable.
§ Registre todo lo que come. Una de las mejores maneras de tener el control de su alimentación e identificar días y horarios “problemáticos”, es anotar todo lo que come.
§ Reflexione sobre las situaciones o emociones que provocan el atracón. Identificar los desencadenantes es el primer paso para evitarlos.
Este trastorno, al igual que otros desórdenes alimentarios,  puede controlarse mediante un adecuado diagnóstico y un correcto tratamiento.
Por eso, además de tener en cuenta estos consejos, no dude en consultar con su nutricionista para recibir una orientación personalizada.

Test de la predisposición a adelgazar 

De la actitud con la que encare la dieta dependen sus posibilidades de éxito. Con este sencillo cuestionario sabrá si tiene cosas que ajustar antes de comenzar.
¡Sea honesto con usted mismo! Para que este test pueda serle útil, tiene que contestar lo que REALMENTE siente, NO lo que “debería” sentir.

Responda cada pregunta con verdadero o falso:
1. He meditado largo y tendido sobre mis hábitos de comida y mi actividad física. De este modo, sé exactamente qué tengo que cambiar.
2. Me doy cuenta que los cambios en mis hábitos de comida y actividad física deben ser permanentes, y no temporarios.
3. Sólo tendré éxito si rebajo muchos kilos.
4. Sé que es mejor perder peso lentamente.
5. Quiero empezar a adelgazar ahora porque realmente lo deseo, no porque los demás piensen que debo hacerlo.
6. Adelgazando solucionaré otros problemas en mi vida.
7. Estoy dispuesto y soy capaz de aumentar mi actividad física regular.
8. Podré adelgazar si no meto la pata.
9. Estoy dispuesto a dedicar tiempo y esfuerzo cada semana para planificar mis comidas y mi actividad física.
10. Cuando alcanzo una meseta (cuando parece que ya no seguiré adelgazando) pierdo la motivación para tratar de alcanzar mi objetivo.
11. Quiero empezar a adelgazar, aun cuando en estos momentos mi vida sea más estresante de lo habitual.

En los ítems 1, 2, 4, 5, 7 y 9, póngase 1 si contesto “verdad” y 0 si contestó “falso”.
En los items 3, 6, 8, 10 y 11, póngase 0 si contestó “verdad” y 1 si contestó “falso”.

Ningún puntaje garantiza que usted esté listo para comenzar a adelgazar, pero a mayor puntaje mejores son sus posibilidades de éxito.

8 o más:
Tiene buenas razones para empezar a intentar adelgazar en estos momentos, y conoce varios de los pasos que tiene que dar para lograrlo.

5 a 7 puntos:
Le vendría bien revisar sus razones para empezar a adelgazar y las estrategias para lograrlo.

4 o menos:
Es probable que no sea el mejor momento para empezar a intentarlo.
Al principio le puede ir bien, pero le será muy difícil continuar haciendo el esfuerzo necesario para alcanzar o mantener el objetivo.
Reconsidere sus motivaciones y estrategia, y recién después inténtelo de nuevo. 

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